某餐饮项目主要包括了早餐和米线两个板块，其中早餐主打健康养生、微量元素、客户体验至上，追求让客户用低廉价格吃到营养丰富早餐。

米线板块主要以创新型米线为主，推出烧鹅米线、爆浆米线、可以拿在手中吃的米线等创新米线，以符合当下年轻人的口味。

核心盈利模式：直营店营业收入（40%）、品牌加盟收入（40%）、产品附加值收入（20%）

衍生盈利模式：加盟店原材料收入（生态猪肉）、品牌附属产品。

早餐和米线

早餐：土鸡香菇大包、手撕猪蹄卷饼、泉水粥；

米线：去骨烧鹅米线、爆浆米线、手持米线。

融资100万人民币让出10%股权。